13 septembre 2014

Mayonnaise sans cholestérol

Mayo sans cholestérol Nicolas MOREAU 2 Blancs d'œufs2 c. à soupe Moutarde forte de Dijon2 c. à soupe Vinaigre de cidre non pasteurisé1 c. à café Sel de mer ou aromatisé aux légumes1/2 c à café Poivre blanc (ou noir ou mélangé)250 ml Huile de tournesol ou Colza ou huile de pépins de raisin   Préparation: Mélanger tous les ingrédients au mixer (bras mixer/plongeur dans le récipient vendu avec, étroit et haut) à puissance maximale. Des herbes aux choix aneth, estragon ou curry etc...pour aromatiser Cette sauce se conserve très... [Lire la suite]
Posté par SandraFee à 20:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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