eeb_mousse_laeckerlis

Ingrédients pour 6 personnes :

200g de Läckerli (Leckerlis en français)

2,5 dl de demi-crème

1 dl de Porto rouge

 

Mettez les « Läckerli » dans un saladier, arrosez avec le Porto, laissez imbiber complètement.

Une fois ramollis, mixez les biscuits à l'aide du bras mixeur.

Fouettez la demi-crème super froide et incorporez à la masse aux Läckerlis.

Mettez le tout dans une poche à douille et remplissez des petites tasses à expresso par exemple.

Laissez au froid quelques heures, décorez avec un biscuit ou fruit, comme ça vous chante !