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Ingrédients pour 8 petits pains :


500g de farine blanche
50g de flocons de pommes de terre (purée en flocons/sachet)
20g de cube de levure fraîche
2 c. À café de sucre de canne brut
1 c. À soupe d'huile de colza 
1/2 c. À café de sel 
420ml d'eau tiède


Pour le décor :


Beurre fondu
Graines de pavot (ou sésame ou cumin)


Dans la cuve, mettre l'eau tiède, la levure, le sucre, les flocons et l'huile, bien mélanger et attendre
que se soit bien « pris ».
Rajouter la farine et le sel et hop programme « pâte » celui d'une heure trente.
Sortir la pâte et la pétrir un peu, la diviser en 2 puis à nouveau en 2, former des petits boudins,
mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson, laisser reposer 30 minutes.
Badigeonner de beurre fondu, saupoudrer de graines et enfourner 25 minutes à four préchauffé à
180°.
Surveillez bien car cela peu varier d'un four à l'autre...