09 janvier 2017

Brioche à la machine à pain

  Ingrédients : 150g beurre fondu dans 80g de lait de votre choix, laissez tiédir ( j'ai testé avec du lait de riz et ça va nickel ) 2 oeufs 90g de sucre de canne brut 2 càs d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure sèche Mettre le tout dans le fond du bac de la màp, mélangez et ajoutez : 370g de farine 1 pincée de sel Tout le zeste de 2 citrons BIO ! ( oui j'adooore le citron mais vous pouvez n'en mettre qu'un si vous le voulez)   Selectionnez le programme "pain sucré" ( ou "brioche" le nom change d'une màp... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Purée d'artichauts à la "SandraFée" !

Oui oui ça vient tout juste de sortir de ma tête ^^ J'avais goûté un "caviar" d'artichauts du commerce mais beurk beurk, fade et trop d'huile ( de tournesol ) ,  mais ça me titillait quand même car on adore les artichauts, alors j'ai testé un truc au "pif" Ingrédients : 1 bte de coeurs d'artichaut ( 400g = 240g égoutté ) 3 filets d'anchois 1 gousse d'ail épluchée et dégermée une petite poignée de câpres (égouttées) 30 ml d'huile d'olive de bonne qualité Poivre 1/2 cc de Piment d'Espelette    Mettez le... [Lire la suite]
Posté par SandraFee à 20:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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