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Il me restait :

500g de brocolis ( les couper en "lamelles", tige épluchée comprise)

1 Pak Choï en lamelles ( Bok Choy ça dépend du nom mais c'est la même chose)

1 paquet de nouilles Chinoises

1 paquet de Tofu fumé ( le mien était aux graines miam miam)

Ail

Sauce soja

Worcester

Oyster sauce ( sauce huîtres)

Graines de sésame

Huile de sésame

 

 

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Faites bouillir de l'eau pour la cuisson des nouilles.

 

Dans votre sauteuse ( ou Wok) versez 1-2 c à soupe d'huile de tournesol ( ou neutre)

Ajoutez les légumes et l'ail, faites revenir quelques minutes, mouillez avec env 150 ml d'eau, laissez mijoter.

Pendant ce temps cuisez vos nouilles ( les miennes prennent 3 minutes)

Découpez le tofu en cubes ( ou lamelles c'est pas bien grave lol) et ajoutez-les à vos légumes ainsi que vos nouilles chinoises, assaisonnez avec les "sauces" selon votre goût et juste avant de servir parsemez de graine de sésame et d'un trait d'huile de sésame ( attention au dosage, trop ça vous rate un plat direct !)

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Et passez à table ^^