28 février 2015

Purée de pommes de terre et carottes

Oh pardon, on dit "écrasée" de nos jours ;)   Donc il nous faut : Des pommes de terres Des carottes Moitié, moitié  ou comme vous avez sous la main.... Poivre Noix de muscade Coupez les pommes de terres en gros cubes, les carottes en petits cubes ( j'aime quand il reste des morceaux de carottes dans la purée), mettez dans une casserole, recouvrez d'eau à hauteur, ajoutez du bouillon végétal ou de poulet (sans graisse si possible) et laissez mijoter le tout.Une fois cuit, égouttez en partie (env 1 cm au fond de la... [Lire la suite]
Posté par SandraFee à 20:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]