eeb_boulettes_thon

 

Ingrédients :


100g de pain toast ramolli (à l'eau ou au lait) et essoré
200g de thon au naturel (en boîte)
2 oeufs
1 oignon haché
2 gousses d'ail (enlevez le germe)
Piment d'Espelette au goût
Sel, poivre

 

Sauce à mettre dans le plat à gratinavant d'ajouter les boulettes :

2,5 dl de demi-crème
1dl de vin blanc
1dl de bouillon
Ciboulette ciselée

Mettre le tout dans le bol mixeur, mixez, formez des petites boulettes, déposez sur le lit de "sauce",
cuire env 15 minutes à 180°

Astuce : Hors saison, utilisez de la ciboulette séchée, c'est tout aussi bon !